Indicación protegida de la anchoa del Cantábrico
La Consejería de Medio Rural, Pesca y Alimentación ha constituido con el sector extractivo y productivo de Cantabria un grupo de trabajo que avance en la consecución de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la anchoa del Cantábrico, una figura que, según ha señalado el consejero, Jesús Oria, permita proteger jurídicamente este producto frente a […]
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