Tercera generación de parrilleros conocido como «El templo de las txuletas«. Una apuesta a caballo ganador. Como entrantes siempre son buena opción la cecina, el carpaccio de vacuno y las anchoas del cantábrico, antes de pasar a una buena txuleta con la mejor de las guarniciones: pimientos rojos del piquillo confitados, estilo Pepita. De postre, tarta de queso Pepita y soufflé de chocolate. Que viva Tolosa!
Zumalakarregi Pasealekua Ibilbidea, 7, 20400 Tolosa, Gipuzkoa
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