«Este tipo de eventos mantienen las tradiciones, la economía, la biodiversidad y, en líneas generales, al mundo rural»
Potes acogerá este fin de semana la XIII Feria de Caza, Pesca y Productos Agroalimentarios de la comarca de Liébana, con la participación de 70 puestos especializados y una gran variedad de actividades y propuestas, tales como conferencias, degustaciones, demostraciones gastronómicas, rutas guiadas, subastas de caza, exhibiciones de perros, cetrerías, tiro al plato, concurso de fotografía, rutas guiadas y mercado de productos agroalimentarios.
La Feria, que será inaugurada el sábado, a las 12:30 horas, por el consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, Pablo Palencia, y el periodista y cazador Antonio Montero, está organizada por la Sociedad de Caza y Pesca ‘Picos de Europa’ de Liébana, en colaboración con el Gobierno de Cantabria, a través de la Consejería de Desarrollo Rural, la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA) y las direcciones generales de Cultura y Turismo, así como los ayuntamientos de la comarca de Liébana y el Grupo de Acción Local Liébana.
Así lo ha explicado el consejero Pablo Palencia durante la presentación de la Feria, junto al presidente de la Sociedad de Caza y Pesca ‘Picos de Europa’ de Liébana, Santos Gómez, quienes han destacado la consolidación de esta feria como «uno de los eventos más importantes de la caza en Cantabria y en el resto del norte de España, tanto por organizarlo todos los años y por acoger a verdaderos expertos a nivel nacional e internacional».
«Estos eventos tienen una extremada importancia porque mantienen viva la llama y la visibilidad de lo que es la caza en el mundo rural como una actividad que es algo más que deporte y tiene una fuerte repercusión en el medio rural», ha subrayado Palencia, quien ha insistido en que la caza en Cantabria en «imprescindible» por su capacidad «más ecológica» para mantener el equilibrio poblacional, la pirámide biológica, el control de las enfermedades animales y el equilibrio de la biológica, así como su capacidad para generar actividad económica y social «propia de nuestra cultura».
En su opinión, «sin la caza, tendrían un verdadero problema medioambiental, de biodiversidad y de desequilibrio en muchas especies animales y, en concreto, en la ganadería, como se está viendo en algunas especies silvestres con las que tenemos problemas de controles poblacionales».
En este sentido, ha defendido la celebración de este tipo de eventos que mantiene las tradiciones, la economía, la biodiversidad y, en líneas generales, al mundo rural, por lo que se ha mostrado partidario de potenciar la caza y de asegurar su futuro y su actividad. Por su parte, el presidente de la Sociedad de Caza y Pesca ‘Picos de Europa’ de Liébana, Santos Gómez, ha agradecido el apoyo del Gobierno de Cantabria para volver a organizar en Liébana una feria «consolidada» y «referente» en España, por lo que ha confiado en que este fin de semana asistan miles de aficionados a la caza, a la pesca y a la naturaleza con sus familias.
Ha defendido la importancia de esta feria por su labor de difusión de una actividad, la caza, «que respeta el medio ambiente y el medio rural en toda su amplitud», junto con la ganadería porque, en su opinión, «de la mano del hombre, son piedra angular para el desarrollo y la supervivencia de nuestros pueblos, así como para el mantenimiento y la conservación de la biodiversidad en nuestros montes».
Programación
La Feria comenzará el viernes con una conferencia sobre la caza como derecho natural y la situación actual de la enfermedad hemorrágica epizoótica en la que participará el consejero de Desarrollo Rural, Pablo Palencia; el presidente del Proyecto Aristeo, Álvaro Fernández, y el doctor en Veterinaria, Manuel Reglero, en el Centro de Estudios Lebaniegos de Potes. Posteriormente, se fallará el XI Concurso Nacional de Fotografía ‘Caza, Naturaleza y Conservación’.
Ya el sábado, a las 10:00 horas se abrirá el recinto ferial y se dará paso a la celebración del concurso de tiro al plato y la exhibición de tiro al plato del campeón de España de Foso Universal, Julio Jiménez.
El sábado, además del acto inaugural a las 12:30 horas, también habrá talleres de despiece; cocina en directo; la gran subasta de caza, en la que se ofertarán 43 permisos distribuidos en las modalidades de rececho y batidas, y la exhibición de cetrería, además de una ruta guiada al Monte de Arabedes.
Para el domingo está prevista la exhibición de perros sueltos sobre jabalí salvaje; la exhibición de perros de muestra; exhibición de pesca sin muerte; una charla sobre la repercusión en la tenencia de perros y su crianza para propietarios y criadores; cuentacuentos infantil; exhibición agility y concurso de llamadas; homenaje a cazadores; entrega de distinciones y reconocimientos; sorteo de regalos; exhibición de cetrería; ruta guiada a Sobreiglesias, y entrega de premios del concurso nacional de fotografía. Todas estas actividades se completarán, tanto el sábado como el domingo, con degustaciones de té con orujo; cursos de pesca en piscina; medición oficial de cuernos de venado; exposición de perros de caza; cetrería, y simulador de tiro virtual.