Cenador de Amós: Producto, tradición, creatividad, técnica y pasión por la cocina
El recientemente triestrellado Jesús Sánchez nos recibe en esta exclusiva Casa-Palacio Mazarrasa (1756), templo gastronómico cuya experiencia es imprescindible para cualquier amante de la cocina autóctona (ganado vacuno de raza Tudanca, anchoas del Cantábrico, panes fermentados con masa madre elaborados en su propia panadería). A través de sus menús degustación somos capaces de entender el […]
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